投稿者:
STAFF
[Garuda]
自宅で日頃からお世話になっている関の包丁をついに最上級の旬シリーズに新調したのだけれど嬉しすぎてこれはもう試し切りに野菜を切りまくるしかないなとカンパチのカルパッチョを振る舞うとなった野菜の角が立ついい切れ味ペロリと無くなったので美味しくできたのかもしれないけれど味は知らない刃先の素材が硬いので砥石も変えないといけないしこんないい包丁研げるか知らないけれどキッチンに立つのにさあやるかと楽しくなるのは気持ちがいい包丁スタンドも来たので包丁を増やしていくのも楽しみだ
投稿者:
STAFF
[Garuda]
赤ばかりがめにつくそれにしてもラベルサイズやら既存に縛られないイタリアスペインあたりのボトルデザインは嫌になるほど美しいですね
投稿者:
STAFF
[Garuda]
昨日はなんだか無性にあさりが食べたいとなったのでこれは皆んなもあさりが食べたいはずだとあさりと筍の炊き込みご飯をつくってスタッフさん達にふるまうという押しつけをみせたのだけれど今日は余ったあさりでマッシュルームとリゾットにしてみて満足ありあわせで料理をするのは冷蔵庫がすっきりとするので気持ちがいいと主婦な気持ちにもなれたのでいい気分だそういえばこの前残ったフルーツでつくったサービスのフルーツ盛りがなかなかに面白くできたので笑えたなんでハートなんだったかはわからない引っ越したせいか最近はなんだかキッチン用品にばかり目がいくのだけれどネノックスの包丁が気になりすぎるプロ用とのことで僕なんぞが持ちあわせたところで使いこなせはしないのだろうけれどこんな高い包丁研ぐのに怯えるしでもさこういう使い手を成長させてくれそうなこの会社の伝統工芸士さんや研ぎ師の皆さんのモノづくりに僕はくすぐられるし気持ちが良さそうなものだもう刀じゃんて美しさに惚れぼれとしてみていつかはやってやろうと思うのでこちらも研ぎが左右する貝印の旬シリーズあたりから始めてみようとおもう
そりが美しいかしめ鋲もなくアゴまでしっかりつくりこまれている口金も一体成型で汚れもたまらないので清潔につかえそう持った感じもバランスよくてこのシリーズなら少し背伸びしたら扱えそうなので一本一本と自分の物にしていこうと思う
