炎天下 自販機のお釣りって腐れ熱くて 硬貨もこんなところにはキタクなかっただろうなってなった……硬貨しか入れんけど(財布膨らみたくないからごめん)
干物に はまっておる
アジ あぶらのってる
アスパラも時期でやわっこくて 追加
アスパラも時期でやわっこくて 追加
真鯛の切り身が綺麗すぎた 追加
香草でぶち焼く
綺麗なシジミ 味噌汁にぶち込む
綺麗なシジミ 味噌汁にぶち込む
2合でも美味しく炊けるらしい新しい炊飯器を購入 しゃべる炊飯器だったから耳に障るけど タッチパネルで掃除しやすいし 土鍋だからおコゲも作れるし 保温もしない選べるからなかなかに勝手が良い 釜がそのままおひつにもなるしねそれなりに美味しく炊き上がったけど 産地別で合う米をいろいろ試してみたいところ たっかい炊飯器でもめんどい釜だきには米の甘み的に今のところ勝てないけど 吸水時間とか蒸らし時間とかいろいろやってみるかな
IHの大火力でもいける釜 こいつほんとうに米が踊ります でも暫しお別れかな吹き零れるし蒸らすのが夏はめんどい 重いし洗うのもめんどいけど おねばとおこげ本当に美味かった 美味いが勝つまでまたね
しばらくは米と干物の勉強
ただ今 あか色00番
