フォンデュで使う燻製ベーコンとレバーペーストを買いに行ったら稲垣腸詰店さんの白カビのウインナーが手に入ったので仕入れてみたこれとても美味しいので常時お店に置きたいけれど人気がありすぎて手に入らない時もあるし値段も高いけれどまあお客様が注文し続けてくれたら置けるので大丈夫かなと人任せでやってみようと思う
 
白カビウインナー ¥1500
7キレくらいしかお皿にのってないですよ上質な肉の旨味が噛むほどに溢れます一度お試しあれ