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3日間かけておおくりしております
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ほんとにおもてなしに感動

いよいよmain dish time

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音楽と照明も変わってムード最高
完全に五感全部刺激されました笑

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可愛いすぎる

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blue lightでの演出
完全に料理が舞台にたってる感じがまたいい

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次はお肉料理

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ナイフまで選ばせてくれるの

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ヘルシーに鴨
黒トリュフ香りがいいなぁa679444a84902cae63e388bf77cb944b0.gif


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器もスプーンまで可愛すぎて欲しい。
金柑とレモンでサッパリ


デザートも酸味と甘味のバランスがよくて大満足
ピスタチオのアイスと章姫のマリアージュは絶品
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アートな菓子
これは素敵すぎ
心奪われました
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私はこのお店のパティシエさんも好き

コース料理とデザートがマッチしないってあるけど
料理をしっかり楽しんでても
デザートも楽しめる893cd983ca194c52377ba731324df8210.gif

近いうちまた行こう46caf01eab8a24a84e7a5dfa8fd4cebd0.gifるんるん

昨日のつづき

またステキな演出

北海道の冬の海が再現された一品

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液体窒素でぶくぶく~
素敵88952d48a7f039b3d98d2a8672b61c400.gif
本当に北海道の海でした。
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雲丹、鮑、白子

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可愛いパン達


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ワインも各料理に合わせていただきました
最高なマリアージュ
さすが
ソムリエさまさまですね

一番のお気に入りのmainと、デザートはまた明日ご紹介40b8a8f517641a52d237ba81870c85650.gif

私こうゆう普通にはないお店が大好き7f74b32b0e1c0e679c7e396fdf11b5800.gif

おもてなしもだし、すごく印象に残るような、
インパクトあるお店に目がない。w



大好きなお店

私の好きな葵にあるフレンチのお店の系列が
また新たにオープンされたということで
行ってまいりましたc8ea2288f7879d0decdfbfa58dc72b250.gif

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バフンウニ甘くて、濃厚で最高

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エンターテイナーで芸術感満載なお料理

この中身は

じゃーん

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スープでしたc8ea2288f7879d0decdfbfa58dc72b250.gif


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46.5℃で焼きあげたサーモンがまた絶妙


続きはまた明日77037134d9ab517da32ade4fe035959b0.gif