昨日の夜、僅かな気力を奮い立たせ、キッチンへ向かい、お料理をしました。(大袈裟)
つっても、仕込んで冷蔵庫に寝かせてあったチャーシューもどきを煮込んで焼いただけ～！
醤油とか蜂蜜とか酒とかみりんとかしょうがとかにんにくとか混ぜたやつを袋に適当に入れて混ぜて。
そこにフォークでぶっ刺しまくった豚バラブロックをぶち込んで冷蔵庫で放置して。
袋ごと鍋で茹でて火を通して。
あとはタレと一緒に焼いた。
なので今日のお昼のお弁当はチャーシュー丼とトマトスープチーズ乗せです。
彩りの為に乗せた冷凍の刻みねぎが無残で貧相な感じになってて笑う。
チャーシューもどき、おいしいけどすぐ飽きる。
今週のお弁当はずっとチャーシュー丼の予定だけど、飽きそうだったらまた何か作ろっと。
